I nostri vini.
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Benvenuti nella botte piccola

La dimensione dell'azienda è volutamente contenuta e impegnata nella continua ricerca di migliorare e perfezionare la produzione. Come in molte altre aziende del territorio, il consumo di vino era limitato a familiari e amici.

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SELEZIONI

RONDON

Dal colore rosso rubino, con leggeri riflessi granati e dal profumo intenso, fine ed elegante, leggermente speziato. Le note fruttate sono ancora presenti e ben armonizzate dal lungo invecchiamento in botti di rovere.

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SELEZIONI

SANFILIP

Di colore giallo paglierino e dal profumo delicato, fine ed elegante, fresco e fruttato da giovane, più complesso, pieno e speziato dopo due anni. Il sapore secco, armonico, pieno, con complessità è dovuto alle tre differenti varietà di uva impiegate nella produzione.

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COLLIO

SAUVIGNON

Di colore giallo paglierino con un profumo intenso, varietale, ricorda il peperone, la pesca ed alcuni frutti tropicali. Il sapore asciutto, ricco di corpo, con buona permanenza in bocca, ricorda, con una certa aromaticità, la provenienza varietale.

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COLLIO

RIBOLLA GIALLA

Di colore giallo paglierino scarico e dal profumo intenso, floreale e fruttato. Il sapore, fresco e asciutto, è corposo, con una buona permanenza in bocca.

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COLLIO

PINOT GRIGIO RAMATO

Colore “buccia di cipolla rossa”, tipico della vinificazione in ramato.

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SPUMANTI

BLANC DE BLANCS

Colore finissimo. Al naso note molto eleganti di nocciola e frutta tropicale matura. In bocca è secco, ma morbido e fresco. Il finale è lunghissimo e molto pulito.

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